Kulinarik

Entdecken Sie ÖKKEI im Restaurant 1870 – ein Fine-Dining-Konzept, bei dem Europa, Asien und Südamerika zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise verschmelzen. Unter der Leitung von Küchenchef Jürgen Lengauer werden erlesene regionale Zutaten mit japanischer Präzision und dem lebendigen Geist der Nikkei-Küche kombiniert, wodurch kühne, elegante Aromen entstehen, die überraschen und begeistern. Freuen Sie sich auf einzigartige Kreationen wie Char-Ceviche mit Kokosnuss und Andenbeeren, Inflada mit Bio-Karotten-Tinga, Spitzkohl und Bohnen oder Tonkatsu – eine moderne Neuinterpretation des klassischen Wiener Schnitzels. Für Feinschmecker, die es lieben, Vertrautes auf ganz neue Weise wiederzuentdecken, ist ÖKKEI ein Muss.

Das japanische Restaurant Unkai, ist ein besonderen Ort, der exquisiten Service mit faszinierenden Köstlichkeiten der japanischen Küche verbindet. Hier werden Gerichte wie Sushi und Sashimi auf höchstem Niveau zubereitet, und der Teppanyaki-Grill sorgt für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Für Private Dining stehen Ihnen zwei authentische japanische Tatami-Räume sowie zwei europäische Speisesäle zur Verfügung, die insgesamt bis zu 66 Gäste willkommen heißen. Ein ganz besonderes Highlight ist der exklusive Sushi-Brunch, der an Wochenenden und Feiertagen angeboten wird und wahre Feinschmecker begeistert.

Darüber hinaus bieten wir verschiedene Bento-Boxen und Sushi-Sets zum Mitnehmen an, damit Sie die exquisiten Aromen des Unkai auch zu Hause genießen können. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Raffinesse der japanischen Küche verzaubern!

Die moderne Sushi-Bar Unkai, die im Januar 2008 eröffnet wurde, bietet Ihnen Sushi und Sashimi in höchster Qualität, umgeben von einer stilvollen Atmosphäre und mit schnellem, aufmerksamem Service. Ein einzigartiges Highlight in Österreich ist die Möglichkeit, originales japanisches Asahi-Bier sowie eine exquisite Auswahl an Sake zu genießen.

Die Bar befindet sich im vorderen Teil des Hotels und ist bequem von der Lobby aus zugänglich. Die Kombination aus exzellenter Qualität und modernem Ambiente macht Unkai Sushi & Bar zum idealen Ort für leidenschaftliche Sushi-Liebhaber. Von April bis Oktober können die Gäste ihr Sushi im charmanten Schanigarten im Freien genießen und sich dabei von der Atmosphäre der Wiener Ringstraße verzaubern lassen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Im Herzen des Hotels gelegen, ist der Rosengarten ein Ort, an dem Eleganz ganz selbstverständlich gelebt wird. Diese Lounge, ein beliebter Treffpunkt für Gäste ebenso wie für Wienerinnen und Wiener, lädt dazu ein, morgens einen frisch gebrühten Kaffee zu genießen, ein leichtes Mittagessen einzunehmen oder den Abend bei Live-Klaviermusik ausklingen zu lassen.

Das Eurostars Grand Hotel Wien bietet handwerklich gefertigte Kuchen, aromatische Tees und eine Auswahl an Weinen und Cocktails, wobei der emblematische Grand Guglhupf besonders hervorsticht. Dieser marmorierte Kuchen mit Zimtduft und Mandelbestreuung ist Teil des Wiener Konditorenerbes und war ein Lieblingsgebäck von Kaiser Franz Joseph. Nach einem alten Originalrezept zubereitet, kann er im Salon genossen oder weltweit als elegantes Souvenir verschickt werden, wobei der klassische Geist des Hotels bewahrt bleibt.

Mit Einbruch der Nacht verwandelt sich der Rosengarten in den perfekten Ort, um bei einem Drink zu entspannen – umgeben von einer stilvollen und behaglichen Atmosphäre.

Im Sommer ist der charmante Schanigarten im Freien der perfekte Ort, um exquisite Wiener Gerichte zu genießen und die einzigartige Atmosphäre rund um die prachtvolle Wiener Ringstraße in vollen Zügen zu erleben. Lassen Sie sich von der unverwechselbaren Kombination aus Genuss, Eleganz und Gemütlichkeit verzaubern!

Starten Sie Ihren Tag mit einem Hauch von Luxus in der Grand Brasserie, die täglich geöffnet ist, um unsere Gäste mit einem außergewöhnlichen Frühstückserlebnis zu verwöhnen. Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Serviceteam durch ein reichhaltiges Buffet führen, das eine exquisite Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten bietet, ergänzt durch frisch zubereitete warme Speisen.

Freuen Sie sich auf eine verlockende Auswahl an Käse, Schinken, Wurstwaren, geräuchertem Lachs, frischem Gemüse, Müsli und Joghurt – unser Buffet lässt keine Wünsche offen. Und für den besonderen Start in den Tag steht ein Glas Sekt für Sie bereit, um das Frühstück mit einem Hauch von Eleganz zu krönen.