Gourmet-Erlebnis

Genießen Sie unser Degustationsmenü zum Abendessen zur Auswahl:

Willkommensaperitif:
-Schinken-Krokette aus Teruel, serviert mit Torrezno-Aioli.

Vorspeisen (zum Teilen):
-Warmer Borretschsalat auf einem Bett aus rosa Tomate aus Barbastro mit schwarzem Olivenpulver.
-Pilzrisotto aus dem Moncayo, glasiert mit Viola-Kürbis.

Hauptgericht zur Auswahl:
-Kabeljau nach Ajoarriero-Art.
-Schweinehaxe aus Teruel, in eigener Sauce glasiert und mit rustikalen Kartoffeln serviert.

Dessert:
-Apfelkuchen aus dem Jiloca, serviert mit Vanilleeis und warmem Toffee.

Keller:
-Val Dubon Roble.
-Val Dubon Weiß.
-Cava Castel Ordal.
-Kaffee - Wasser.

*Inklusive Mineralwasser und Hauswein.

Verpassen Sie dieses Erlebnis nicht und fügen Sie es während des Buchungsvorgangs Ihres Aufenthalts hinzu.