Verpflegung

Das Hotelrestaurant bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an typischen Produkten aus La Rioja, neu interpretiert in einer Küche, die die Tradition respektiert, ohne auf Kreativität und Innovation zu verzichten.

In diesem gastronomischen Angebot ist außerdem eine besondere Erwähnung des Rindfleischs aus dem Pazo de Recimil hervorzuheben, eine Hommage an die galicische Viehzuchttradition. Die Tiere werden unter Berücksichtigung natürlicher Rhythmen und des Tierwohls aufgezogen, was zu Fleisch von einzigartigem Charakter führt: außergewöhnliche Textur, intensiver Geschmack und eine unverwechselbare Persönlichkeit, die mit seiner Herkunft verbunden ist. Ein Angebot, das je nach Produktverfügbarkeit variieren kann und stets das Engagement für Qualität und Exzellenz wahrt.

Darüber hinaus stellen wir Ihnen Sondermenüs zur Verfügung, die ein avantgardistisches kulinarisches Erlebnis bieten, bei dem Produkt, Technik und Saisonalität in hochwertigen Kreationen zusammenkommen.

Diese gemütliche Bar im rustikalen Stil ist eine informelle Option für diejenigen, die einen Drink oder ein anderes Getränk, oder am Abend köstliche Gerichte, Tapas oder Sandwiches genießen möchten.