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Gastrobar SOOK Restaurant
Das Restaurante Gastrobar SOOK ist der ideale Treffpunkt, um die authentische kanarische Küche mit modernem Twist zu genießen. Seine Gerichte verbinden Tradition und Moderne und bieten hochwertige lokale Spezialitäten, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte und Cavas. An der Bar können Gäste Pinchos, Tapas und Cocktails genießen, während die frische und entspannte Atmosphäre des Restaurants dazu einlädt, Erlebnisse mit Familie oder Freunden zu teilen.
Karte
x ZUM TEILEN
Runzelige kanarische Kartoffeln mit rotem Mojo — 10,50 €
7 · 12 · 13
Kanarische Schweinshaxe mit dünnem geröstetem Holzofenbrot — 12 €
7 · 12
Kaviar von La Gomera mit Algenbrot — 7,50 €
2 · 4 · 6 · 7 · 12
Iberischer Schinken mit nativem Olivenöl extra,
geriebenem Tomate und Kristallbrot — 17 €
1 · 5 · 7 · 12
Auswahl kanarischer Käsesorten mit hausgemachter Konfitüre — 18,50 €
5 · 7
Almogrote von La Gomera mit rustikalem Brot — 8,25 €
5 · 6 · 7 · 12
VOM LAND
Kanarischer Tomatensalat mit Frischkäse,
Palmhonig und Gofio-Crumble — 7,50 €
5 · 7 · 13
Caesar-Salat kanarischer Art — 10,50 €
1 · 2 · 5 · 7 · 11 · 12 · 13
Kresse-Cappuccino, Mais-Schaum
und knusprige schwarze Kartoffel — 7 €
5 · 7 · 13
Kurze Pasta in Kürbis- und Quitten-Sauce — 8 €
1 · 4 · 5 · 7
Carne fiesta — 14,50 €
13
Roastbeef-Entrecôte mit Süßkartoffel-Fritten
und Mango-Chimichurri von La Gomera — 18 €
13
VOM MEER
Gegrillte Garnelen-Gyozas
mit Koriander-Mojo-Mayonnaise — 9,50 €
1 · 4 · 5 · 7 · 8 · 11 · 12 · 13 · 14
Insel-Fisch mit schwarzen Kartoffeln und Zwiebeln — 17,50 €
1 · 2 · 5 · 6 · 7 · 12 · 13
Gebackener Kabeljau auf Majorera-Süßkartoffelpüree
mit Zitrusnoten — 15 €
2 · 5
ZWISCHEN BROT
Kanarisches Sandwich — 14 €
Gebratene Schweinshaxe, Avocadoscheiben,
gereifter Käse und rotes Mojo
5 · 7 · 12 · 13
Pastrami-Sandwich, geräucherter gegrillter Käse,
Essiggurken und süßes rotes Mojo — 14,50 €
1 · 5 · 7 · 12 · 13
Beef-Club-Burger — 12 €
5 · 7 · 12
DESSERTS
Unsere Version von „Ambrosia Tírma“ — 5 €
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 11
Vilana-Kuchen mit Bananeneis
und traditionellen Keksen aus La Gomera — 5 €
1 · 5 · 6 · 7
Süßkartoffel-Beignets mit Maracuja-Sorbet — 6 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7
Eisverkostung — 5 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7
ALLERGENLISTE
1 Ei / 2 Fisch / 3 Erdnüsse / 4 Soja / 5 Milchprodukte / 6 Schalenfrüchte / 7 Gluten
8 Krebstiere / 9 Lupinen / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Sesam / 13 Sulfite / 14 Weichtiere
Runzelige kanarische Kartoffeln mit rotem Mojo — 10,50 €
7 · 12 · 13
Kanarische Schweinshaxe mit dünnem geröstetem Holzofenbrot — 12 €
7 · 12
Kaviar von La Gomera mit Algenbrot — 7,50 €
2 · 4 · 6 · 7 · 12
Iberischer Schinken mit nativem Olivenöl extra,
geriebenem Tomate und Kristallbrot — 17 €
1 · 5 · 7 · 12
Auswahl kanarischer Käsesorten mit hausgemachter Konfitüre — 18,50 €
5 · 7
Almogrote von La Gomera mit rustikalem Brot — 8,25 €
5 · 6 · 7 · 12
VOM LAND
Kanarischer Tomatensalat mit Frischkäse,
Palmhonig und Gofio-Crumble — 7,50 €
5 · 7 · 13
Caesar-Salat kanarischer Art — 10,50 €
1 · 2 · 5 · 7 · 11 · 12 · 13
Kresse-Cappuccino, Mais-Schaum
und knusprige schwarze Kartoffel — 7 €
5 · 7 · 13
Kurze Pasta in Kürbis- und Quitten-Sauce — 8 €
1 · 4 · 5 · 7
Carne fiesta — 14,50 €
13
Roastbeef-Entrecôte mit Süßkartoffel-Fritten
und Mango-Chimichurri von La Gomera — 18 €
13
VOM MEER
Gegrillte Garnelen-Gyozas
mit Koriander-Mojo-Mayonnaise — 9,50 €
1 · 4 · 5 · 7 · 8 · 11 · 12 · 13 · 14
Insel-Fisch mit schwarzen Kartoffeln und Zwiebeln — 17,50 €
1 · 2 · 5 · 6 · 7 · 12 · 13
Gebackener Kabeljau auf Majorera-Süßkartoffelpüree
mit Zitrusnoten — 15 €
2 · 5
ZWISCHEN BROT
Kanarisches Sandwich — 14 €
Gebratene Schweinshaxe, Avocadoscheiben,
gereifter Käse und rotes Mojo
5 · 7 · 12 · 13
Pastrami-Sandwich, geräucherter gegrillter Käse,
Essiggurken und süßes rotes Mojo — 14,50 €
1 · 5 · 7 · 12 · 13
Beef-Club-Burger — 12 €
5 · 7 · 12
DESSERTS
Unsere Version von „Ambrosia Tírma“ — 5 €
1 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 11
Vilana-Kuchen mit Bananeneis
und traditionellen Keksen aus La Gomera — 5 €
1 · 5 · 6 · 7
Süßkartoffel-Beignets mit Maracuja-Sorbet — 6 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7
Eisverkostung — 5 €
1 · 4 · 5 · 6 · 7
ALLERGENLISTE
1 Ei / 2 Fisch / 3 Erdnüsse / 4 Soja / 5 Milchprodukte / 6 Schalenfrüchte / 7 Gluten
8 Krebstiere / 9 Lupinen / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Sesam / 13 Sulfite / 14 Weichtiere
Brunch
Genießen Sie ein Brunch-Erlebnis, das sowohl für Hotelgäste als auch für alle konzipiert wurde, die ein exklusives gastronomisches Angebot genießen möchten, ohne im Hotel zu übernachten.
Inklusive:
- Auswahl kanarischer Käsesorten mit hausgemachter Konfitüre und verschiedenen Wurstspezialitäten.
- Auswahl an Brot und hausgemachtem Gebäck.
- Açaí-Bowl mit saisonalen Früchten und Toppings.
- Hausgemachte Pancakes mit Palmenhonig sowie Rührei mit Bacon.
- Frisch gepresster Orangensaft.
- Ein Glas Cava.
- Kaffee nach Wahl.
- Wasser.
- Willkommensgetränk.
Die perfekte Gelegenheit für ein genussvolles gastronomisches Erlebnis voller Geschmack.
Reservieren Sie Ihren Brunch über diese E-Mail
oder telefonisch unter +34 922 294 500.