Ein Hotel mit rustikalem Charme und Blick auf die Kathedrale von Burgos
Die Geschichte des Crisol Mesón del Cid geht auf das Jahr 1961 zurück, als das Haus mit familiärem Charakter seine Pforten vor einem der bedeutendsten Wahrzeichen der Stadt Burgos öffnete: der Kathedrale. In dieser privilegierten Lage begrüßt das Hotel jedes Jahr Tausende von Besuchern, die die Stadt, ihre Gastronomie und die reichhaltige lokale Kultur entdecken wollen. Seitdem ist das Mesón del Cid bis heute dem familiären Charakter seiner Anfänge, der Erhaltung der traditionellen Küche und der Gastfreundschaft von Burgos treu geblieben.
Das Crisol Mesón del Cid steht für Ruhe, Komfort und persönlichen Service. Es ist der gastfreundlichen Tradition der Stadt treu und bietet dem Besucher eine warme Atmosphäre in seinen Zimmern.
Das Restaurant des Crisol Mesón del Cid bietet eine moderne Küche, die jedoch auf den großen Klassikern der traditionellen Küche aufbaut und somit ideal ist, um die besten Gerichte von Burgos zu probieren.