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Das kürzlich eröffnete Euro Stars Book Hotel demonstriert seine ausgezeichnete Qualität auch anhand seiner Gastronomie. Es bietet ein neues kulinarisches Konzept, bei dem die mit hochwertigen, biologisch angebauten Zutaten zubereiteten Speisen in Form eines Markt-Büfetts dargeboten werden. Eine Marktküche, deren Vorbilder der Viktualienmarkt in München und die Boquería in Barcelona sind.


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